1 水灰比及坍落度的概念
水灰比是混凝土中水与水泥的比例。水灰比是保证混凝土的先决条件，这个比例在混凝土施工中是一个恒值。而坍落度则是混凝土的干稀程度，即满足现场施工的工作度。
2 水灰比与坍落度的关系
坍落度大并非水灰比一定就大，现在市面上所提供的商品混凝土为了满足泵送的要求，坍落度要比自拌混凝土大得多，一般都在120mm以上(目前公司施工现场坍落度控制在160mm±20mm)，可水灰比并不大，只是在增加水的用量的同时相应的水泥用量也增加了，所以说商品混凝土的水泥用量要比一般自拌混凝土要大。因为水灰比和坍落度在配合比中是规定了的，不能任意改变的。也即平时所说的要控制坍落度保证水灰比不变。实际现场混凝土浇筑过程中，往往会碰见一些特殊构件，如构件的截面非常小、梁柱节点处配筋太密等，这时可以适当地增加混凝土的坍落度，但前提条件是增加用水量的同时也要相应增加水泥的用量，以保证混凝土的水灰比不变。
3 为什么工人喜欢向混凝土中加水
3.1 工人专业技术知识相当缺乏
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